11月5日,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的第五屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽圓滿結(jié)束?;逝_酒業(yè)副總經(jīng)理兼總工程師陳兵,憑借扎實的專業(yè)知識、豐富的品鑒經(jīng)驗以及敏銳的感官洞察能力,成功通過競賽選拔,被中國酒業(yè)協(xié)會聘任為2025屆國家級白酒評委。這是陳兵連續(xù)三屆獲聘為國家級白酒評委。
全國白酒品酒職業(yè)技能競賽作為中國白酒行業(yè)五年一度的頂級賽事,代表了中國白酒品評技能的最高水平。此次競賽匯聚了來自全國各地的頂尖品酒師,參賽選手均為全國范圍內(nèi)的業(yè)內(nèi)精英、科研翹楚,皆歷經(jīng)重重選拔,可謂群英匯聚、群雄爭鋒。
陳兵現(xiàn)任皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理兼總工程師,教授級高級工程師,天府香型的發(fā)明者,布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎銀獎獲得者,中酒協(xié)青酌獎獲得者,中國十大地域文化標(biāo)志酒酒體設(shè)計者,榮獲酒城英才(酒城工匠)等殊榮。自2019年起,他主持研發(fā)的皇臺窖底原漿系列、鼎系列、賓系列以及皇臺·奔馬系列等產(chǎn)品,先后獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒金獎、中國酒類新品最高獎項——青酌獎、中國白酒挑戰(zhàn)賽CBC金獎、IGC國際烈酒(香港)大賽金獎等多項大獎。
陳兵此次再度獲聘國家級白酒評委,不僅是對其個人專業(yè)能力的高度認(rèn)可,更是皇臺酒業(yè)技術(shù)實力的有力彰顯。作為皇臺酒業(yè)的核心技術(shù)支撐,陳兵始終秉持匠心精神,深耕白酒釀造與品評領(lǐng)域,以優(yōu)異的專業(yè)素養(yǎng)推動企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級。此次榮譽的獲得,將進(jìn)一步激勵皇臺酒業(yè)持續(xù)強(qiáng)化人才隊伍建設(shè),為推動皇臺酒在白酒領(lǐng)域邁向新的高度、促進(jìn)隴酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。